问:西藏地区的饮食文化?
答:酥油、茶叶、糌粑、风干肉还有青稞酒,被称为西藏饮食的"五宝"。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的.端上来喝了一口,味道鲜美,在旁边观看提炼酥油的方法很简单,将奶汁稍微加温,然后倒入大木桶内,来回上百次地抽打,直到搅得油水分离,之后把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋,冷却之后便成了酥油。
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